4 DICAS PARA PASSAR O DIA DOS NAMORADOS EM SÃO PAULO

Laura Kassab na Clínica Raizes Spa no Tatuapé Zona Leste

Sugestões não faltam nas redes sociais! TODAS as marcas e restaurantes com promoções para o Dia dos Namorados. Resolvi selecionar as minhas favoritas pra indicar pra vocês.

 

COLHEITA AO LUAR NA VINÍCOLA GÓES

A primeira de todas é uma comemoração 3 dias antes, mas romanticamente, elegantemente e deliciosamente em grande estilo.
Neste sábado, dia 09, terá o evento Colheita ao Luar. O clima frio sanroquense unido a beleza dos parreirais da Vinícola Góes proporcionarão o ambiente ideal para o público realizar uma Colheita ao Luar, acompanhado de um delicioso jantar harmonizado.
Após uma recepção com taça do Prosecco Donnatella na sede da empresa, serão levados para conhecer os vinhedos durante um bate papo descontraído para apresentar as curiosidades sobre o plantio e a colheita da uva e poderão colher a uva da variedade Cabernet Franc, o grande destaque de São Roque e desta vinícola.
Imagina vocês, no frio, com uma vinícola a disposição, nos parreirais, colhendo as uvas diretamente das videiras sob a luz do luar, num ambiente charmoso e acolhedor. <3 Pra completar a experiência, a equipe guiará vocês ao interior da vinícola para conhecer o processo de elaboração e observar os segredos da produção de um bom vinho. No retorno para a sede, um delicioso jantar harmonizado com os principais rótulos da casa.

Local: Vinícola Góes – Estrada do Vinho Km 9 – Canguera – São Roque;
Data: 09 de junho | Horários: 18h30 | Quanto: R$ 270,00 por pessoa
Informações e reservas: www.vinicolagoes.com.br /[email protected]   / (11) 4711-3500
* Para maiores de 18 anos

 

 

JANTAR NAS ALTURAS NO HOTEL MAKSOUD

O Maksoud Plaza, ícone da cidade de São Paulo, preparou para este Dia dos Namorados, 12/06, uma noite exclusiva para os casais apaixonados. O hotel oferecerá um jantar completo em seu rooftop, com cardápio gourmet, bebidas não alcóolicas e, em alguns pacotes, até mesmo hospedagem inclusa. Durante a noite especial, alguns outros mimos, como uma garrafa de Chandon Rosé e surpresas nos quartos, farão parte da experiência.

A música será ao vivo e a decoração do espaço, que estará aberto excepcionalmente para a data, será especial. De um lado da cobertura, é possível ver a avenida Paulista em toda sua extensão e do outro o skyline da cidade, com a Serra da Cantareira ao fundo.
QUANTO: A taxa de serviço está inclusa nos valores de R$ 1.100 por casal para o jantar e de R$ 1.600 por casal para o jantar e a hospedagem.

[email protected] ou (11) 3145-8000.

 

 

JANTAR 5 ESTRELAS EM CASA

Pra quem quer fugir de ambientes com muitas pessoas, o Cheftime – startup que entrega receitas e ingredientes porcionados para facilitar a vida de quem não tem tempo de cozinhar e quer uma experiências prazerosas, igual a de um restaurante, mesmo em casa – criou um menu especial para surpreender a pessoa amada com receitas de Chefs renomados e pratos que podem ser feitos com 30 minutos de preparo no Dia dos Namorados. Ou seja, é romântico, prático e são pratos de restaurantes 5 estrelas feito  em casa. Gastando pouco e de maneira prática, o serviço entrega ingredientes preparados e receitas passo a passo para quem quer ter uma experiência de restaurante romântico na privacidade de casa e ainda impressionar o parceiro. Entre as opções de kit está o menu romântico, criado pelo Chef Guga Rocha, com entrada de Brie de Bistrô, prato principal de Bife Ancho com crosta de pimenta rosa e Risoto de beterraba ao parmesão, com direito a sobremesa de Brownie de chocolate com castanha de baru e ganache de chocolate. O Chef Paulo Savioli, formado na famosa Le Cordon Bleu de Miami, também assinou um menu com entrada de Dadinho de Tapioca e prato principal de Ravioli de Brie com nozes ao perfume de especiarias.

QUANTO: Os kits custam a partir de R$79,90, servem de duas a quatro pessoas, e acompanham o passo a passo de como fazer a receita.
Todos os ingredientes são porcionados, frescos e enviados em uma caixa térmica que mantém a qualidade do alimento por até oito horas fora da geladeira.
www.cheftime.com.br | e-mail: [email protected] | (11) 98986-8383

 

SPA DAY A 2

Relacionamentos são lindos, mas a vida não é um conto de fadas e compartilhamos vários momentos de stress do dia a dia um do outro. Vale aproveitar a data pra marcar de fazer uma massagem, ofurô ou tratamento juntos.
Conheci essa semana a Clínica Raízes, no Tatuapé. É um verdadeiro SPA em São Paulo. Ambiente gostoso e com som ambiente relaxante. Eles criaram pacotes pra data:

PRA ELE
Massagem relaxante (50 min) + Reflexologia (30 min) + Anti Age for Man Facial (50 min) – Total de 2h30 e R$365.
Massagem relaxante (50 min) + Podologia (60 min) + Limpeza de pele com peeling ultrassônico (90 min) – Total de 3h30 e R$310.

PRA ELA
Escalda pés (30 min) + Banho de ofurô de sais (20 a 30 min) + Massagem relaxante (50 min) + Revitalização facial (50 min) – Total de 3h e R$400.
Banho de ofurô de sais (20 a 30 min) + Massagem relaxante (50 min) + Reflexologia (30 min) – Total de 2h e R$300.

PARA O CASAL
1 Banho de ofurô duplo (30 min) + 2 Escalda pés (30 min) + 2 Massagens Relaxantes Aromáticas (60 min) – Total de 2h e R$500.
1 Banho de ofurô duplo (30 min) + 2 Escalda pés (30 min) + 2 Massagens Relaxantes Aromáticas (50 min) + 1 Revitalização de Impacto Facial pra ela (50 min) + 1 Podologia Completa (60 min) pra ele – Total de 3h e R$700.
Os valores dos serviços também são tranquilos rs. Ah! Lembre de falar que viu aqui no blog pra vocês ganharem trufas como mimo!

Rua Coelho Lisboa, 538 – Tatuapé | (11) 2294-7070 | [email protected]

 

 

Me contem quais vocês preferiram!

XOXO,
Laura K.

 

UMA PORTA DISCRETA COM PRATOS ÁRABES ELABORADÍSSIMOS | RESTAURANTE TAHIN

restaurante árabe Tahin

Semana passada minha amiga Isa Souza (Isa Who), levou a libanesinha aqui pra conhecer um restaurante árabe, o Tahin, do chef Renato Lopes. São duas unidades, a da Consolação e a de Pinheiros. Fomos na primeira.

Quase passamos pela frente sem notar a casa. Com porta discreta, ao entrar é puro charme.
Com paredes de tijolinhos e bancos de couro, seus dois andares de salão são bem iluminados por suas grandes janelas de molduras turquesas.

Iniciando a experiência, pedimos um Trio de Pastas com Coalhada Seca (labne), Homus (grão-de-bico) e Babaganouch (berinjela defumada) [R$13]; acompanhado de Pães Sírios [R$ 4 /2 unidades].
As pastas são itens básicos da culinária árabe, mas também são grandes indicadores de que o restaurante entende de fato o processo dos pratos e não apenas seguem receitas. E posso dizer que minha primeira impressão do Tahin foi super positiva, com sabor e consistência dignos de eu ficar animada em degustar os pratos seguintes e compartilhar com vocês aqui no blog.

Continuei com as seguintes escolhas:

• Salada de Tabule R$ 16 – Salsinha e hortelã picado, cebola, tomate, trigo, azeite, sal e limão;
• Kibe crú (200g) [R$19];
• Charuto de Uva [R$24] – Folha de uva, carne moída, arroz e especiarias;
• Esfihas abertas de mussarela [R$5 cada];
• Esfiha folhada de carne com coalhada [R$7 cada];
• Ataifa de nozes R$ 8 de sobremesa (eu pedi a bola de sorvete a parte).

O cardápio se estende com diversas opções, completando a experiência para os fãs da cozinha árabe e de preços justos.

Com certeza voltarei com a família (exigente como eu) e durante a semana pra comer bem extremamente bem e sem gastar muito, na correria do dia a dia.

Endereços:
Rua Fernando de Albuquerque, 255 – Consolação, São Paulo – SP
Rua Vupabussu, 73 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3034-2590
Pedidos pelo: SpoonRocket e iFood.

 

XOXO,
Laura K.

O PONTO DA CARNE IDEAL DA HAMBURGUERIA BUTCHER’S MARKET

Meus dois amores: namorado e comida. Fomos conhecer a hamburgueria Butcher’s Market, que eu defino desde já como um dos melhores pontos de carne que já comi em São Paulo.

Se você gosta de carne mal passada, vai se derreter quando der a primeira mordida!

Fãs de hambúrgueres acompanhados pela cerveja certa, escolhemos a Brooklyn East Ipa, de forte amargor, teor alcoólico e super lupulada, com aroma de erva-limeira, pinheiro e frutas cítricas. 🍔🍺 Ideal pra fazer presença com nossos hambúrgueres de sabores intensos:

• MARKET ORIGINAL, o carro-chefe – alface, agrião, tomate, bacon defumado, mussarela e molho barbecue;
• SMOKEHOUSE – rúcula, cebola caramelizada com bacon e gorgonzola.
• Finalizando com um Cheesecake de calda de frutas vermelhas e sorvete.

Destaque também para os molhos de pimenta! Eu continuo na minha batalha contra minha sensibilidade com as peppers, mas sei apreciar quando são bem usadas.

Eu fiquei super satisfeita com as minhas escolhas e do meu namorado, então não consegui chegar no milkshake rss. Mas confio no nosso amigo e fotógrafo Felipe Augusto, que tomou o milkshake e elogiou! Fica como 4a dica de o que pedir! ; )

Merci @butchersmarket e equipe pelo ponto da carne e atendimento excelentes! Me senti mais do que em uma hamburgueria.

Butcher’s Market:  Bandeira Paulista, 164 – Itaim Bibi, São Paulo – SP

Fotos: Felipe Augusto

 

XOXO,
Laura K.

TRADICIONAL, ACOLHEDORA E MUITO SABOROSA | SUSHI PAPAIA VILABOIM

Minha experiência começou chegando com bastante antecedência – evitando o horário de rush na cidade – e com um super atraso dos meus amigos – que enfrentaram o tal trânsito. O que acabou me proporcionando um longo bate-papo com o proprietário do Sushi Papaia, Roberto Ng, que me recebeu no banco em frente ao restaurante, de frente para a Praça Vilaboim, e tanto me contou sobre seus 20 anos recém completos de casa, quanto curiosidades do Japão, me incentivando a um dia visitar.

A casa foi uma das primeiras no Higienópolis a atender o público apreciador da culinária japonesa.
ps: Roberto é chinês! E um super apreciador tanto da gastronomia quanto da cultura japonesa, nas quais enxergou uma oportunidade de negócio quando ainda não era costume entre os paulistanos (e brasileiros), em 1998.

Enquanto conversávamos, muitas pessoas que passavam na calçada, ou que entravam de fato no restaurante, cumprimentavam Roberto.
Ele me contou sobre a fidelidade de seus clientes, que chegam a ir mais de duas vezes por semana. Também me contou sobre outra unidade em que é um dos proprietários, a Sushi Papaia Kosher, criada especialmente para os judeus, levando em consideração e respeitando a cultura na elaboração do menu, o qual tem muitas restrições de ingredientes, como frutos do mar! Pretendo conhecer e contar pra vocês um pouco mais sobre a unidade Kosher e a dieta judaica.

Eu ainda não conhecia o Sushi Papaia. Recebi um release sobre a reforma, pesquisei avaliações e fiz questão de conhecer de perto a matriz.
Me senti super a vontade logo de início, assim como no final da refeição, quando Roberto veio até nossa mesa perguntar sobre nosso feedback sobre os pratos e então pude entender de vez o porquê de todas aquelas pessoas terem cumprimentado ele no início da noite.

Nossas escolhas do menu:

• Banchá. R$8,40
• Carpaccio de Polvo com limão siciliano, flor de sal e curry. R$ 75,70 ou R$ 46,80 a 1/2
• Ceviche mix de peixe com limão, cebola roxa e ervas frescas. R$ 44,40
• Kani Cream Crocket. R$ 29,20
• Shimeji e Shitake na manteiga, servidos na chapa quente. R$ 35,10
• Temaki de atum. R$ 25,20
• Combinado especial do Chef 2. R$ 274,70
• Brownie de Matcha (chá verde) com sorvete de baunilha artesanal. R$ 23,00

* Lembrando que fomos em 4 pessoas.

No combinado, pude ter certeza da qualidade dos peixes. Tão frescos que quase não senti cheiro algum. Achei a seleção bem completa.
Eu aproveitei mesmo pra explorar o menu com as entradas. Escolhi as duas que menos prometiam me agradar: polvo e kani. E me surpreendi!
São dois ingredientes que geralmente não me atraem, mas descobri nesse restaurante que eles podem ser muito bem aproveitados em verdadeiras iguarias.

O polvo veio macio, quebrando minhas memórias mais emborrachadas rs. E o tempero de limão siciliano e flor de sal com curry, chegou a ser umami.

O croquete de kani era um item curioso. Pedi sem nenhuma expectativa. E acabou que eu e Tiago ‘brincamos’ de brigar pela última unidade no prato. (Toda piada tem um fundo de verdade e eu realmente queria aquela última! rs).
Crocante por fora, MUITO cremoso por dentro e um suave sabor de kani misturado no creme, sem a percepção de sua textura.

O brownie de matcha é de chá verde e o sorvete de baunilha é artesanal, sem aquele gosto de essência de baunilha. Até na sobremesa fui surpreendida! O garçom comentou que houve dedicação pra deixar o sorvete no ponto ideal e eu acredito, pois sou uma degustadora crítica de sorvetes.

Sem dúvidas eu indico esses 4 pratos!

 

 

Onde: Praça Vilaboim, 93 – Higienópolis – São Paulo, SP
Telefone: (11) 3666-2086
Horários:
2a a 5a: das 12h às 15h  e das 19h às 23h30
6a: das 12h às 15h e das 19h à 0h30
Sábado: das 12h à 0h30, sem interrupções
Domingos e feriados: das 12h às 23h30, sem interrupções

Site: www.sushipapaia.com.br
Instagram: @sushipapaia

XOXO,
Laura K.

NOVO CARDÁPIO DO RESTAURANTE AMERICA

Vamos falar de comida? Percebi que tenho dado bastante atenção ao tema quando ficaram programadas duas fotos seguidas de restaurante no meu feed do Instagram. rss

Ontem fui convidada pra degustar o novo cardápio de um dos meus restaurantes preferidos.
Daqueles que vem à cabeça de primeira quando queremos marcar uma reunião com amigos, parentes ou a trabalho mesmo.
Nunca passei por uma situação que uma das pessoas não se encantava por nada no cardápio do America.

Já tinha opções pra todos. Agora eles capricharam mais ainda!

Adicionaram 2 saladas novas nas entradas, uma delas 100% vegana.

ROAST BEEF SALAD
Alface americana, rúcula, radicchio, tomate cereja e palmito com molho vinagrete, fatias de roast beef ao molho de mostarda ancienne e crostinis.
R$39,90

SALADA VEGANA
Alface americana, rúcula, aspargos grelhados, tomate grelhado, cogumelos frescos salteados, quinua e molho vinagrete. (GOSTEI MUITO, MUITO)
R$37,90

Na sessão principais, também mais 2 pratos.

KALE CARPACCIO
Carpaccio com molho alcaparras e kale temperada com limão siciliano, hortelã e parmesão. Acompanha crostini de ciabatta.
R$39,90

Esse foi o mais comentado da noite. Todos os convidados falaram muito bem. Mas eu já tinha degustado todos os outros e tava super satisfeita (guardando espaço pro milkshake rs). Então deixei pra experimentar na semana que vem. Mas tá mais que recomendado!

SALMÃO MEDITERRÂNEO
Salmão grelhado de 150 gramas com tomatinhos assados a provençal, arroz negro com cogumelos salteados e aspargos grelhados.
R$58,90

Nos sanduíches… agora temos a milanesa!

MILANESA SANDWICH
Filet mignon à milanesa com queijo gruyère, maionese ancienne, rúcula e tomate, no pão ciabatta tostado. (<3)
Opções de acompanhamentos:
– batata frita rústica com salsa trufada e queijo pecorino (PEDI ESSA, APROVADÍSSIMA)
– batata frita rústica

E agora a parte mais difícil da degustação… os milkshakes novos… que tarefa árdua hahaha.
São dois sabores novos:

MILK SHAKE VOLCANO
Milk Shake de creme, doce de leite e pedaços de chocolate. Servido com calda quente de chocolate.
R$21,70

MILK SHAKE NUTELLA
Milk Shake de creme, Nutella e marshmallow tostado.
R$21,70

Minha sugestão fica a seguinte então:
Entrada: Salada Vegana.
Principal: Milanesa Sandwich com batata frita rústica com salsa trufada e queijo pecorino.
Milshake: Nutella com marshmallow tostado.

Não deixe de experimentar a entrada de espinafre que já comentei uma vez no Instagram! Seríssimo.

Obrigada pela experiência Joana e America, que nos convidaram pra conferir e sairmos mais viciados ainda do restaurante. <3

XOXO,
Laura K.

E ENTÃO UM RESTAURANTE JAPONÊS ME SURPREENDEU… | Kawa Sushi

Restaurante japonês Kawa Sushi

Quando somos realmente fãs de uma gastronomia forte em nossa cidade – como a japonesa aqui em São Paulo – fazemos questão de conhecer as opções.  Mas são poucos os lugares que nos surpreendem de verdade e nos lembram de como e porquê nos apaixonamos de fato por essa especialidade. E foi o que aconteceu comigo no Kawa Sushi.

Eu e três amigos fomos conhecer o menu do restaurante através do rodízio.
Primeiro de tudo, um rodízio que te deixa a vontade pra escolher qualquer item do menu, sem “*” asteriscos. São mais de 40 pratos. E pra vocês entenderem o quão especial é o menu, tem até camarão gratinado, jyo de ovas de salmão; jyo de ovo de codorna <3 e lula recheada com shimeji.
ps: Eu sei que vocês vão reclamar que não tem foto minha. Mas essa postagem foi 100% espontânea sobre um jantar entre amigos sem a intenção de divulgação rss. Ou seja, sem a intenção de tirar fotos e assim foi.

Degustação obrigatória #statusK:

• Temaki do Carlão e Jyo de ovo de codorna.

Preço

O rodízio custa R$84,90 e tem duas opções:
• Convencional: destaque pros joy e uramaki;
• Gourmet: mais próximo da culinária japonesa tradicional), incluindo sushi com ingredientes que costumam ser oferecidos somente em cardápios a la carte (vieira; meca com limão siciliano; polvo com curry e opções marinadas).

Há também a opção executiva na hora do almoço a R$ 57,90 e as versões vegetariana a R$ 84,90 e sem arroz e sem fritura a R$ 94,00.

O menu

• Entradas frias: 4 opções de carpaccio, ceviche, tartar de atum e trio 3 jyos flambados na mesa
• Entradas quentes: 3 opções de shimeji, 4 opções de lula, incluindo a nova opção recheada com shimeji; 3 tipos de camarões; 2 de harumaki; trouxinha de camarão, gyoza; frango e filé mignon empanado.
• Temakis e uramakis: mais de 13 versões de cada.
• Grelhados: 10 pratos, com destaque para o salmão com molho de maracujá. Ainda existem outros 10 pratos quentes, como casquinha de siri e mexilhão.
• Sushis e sashimis: salmão, atum, 4 opções de sashimi de peixe branco (serra, bejupira, meca, carapau, prego, entre outros) e recheados com geleias, frutas e doce de leite.
• Sobremesas: também inclusas.
.
Queria agradecer ao Jhony Arai, que nos recebeu e acompanhou enquanto provávamos as iguarias japonesas do Kawa, contando curiosidades e suas experiências no Japão. Enriqueceu ainda mais o momento. : )

 

ONDE:
Alameda Lorena, 300 – Jardins.
Tel: 3057-1582.

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
ALMOÇO: segunda a sexta, das 12h às  15h; sábados e domingos, das 12h30 às 16h30.
JANTAR: segunda a domingo, das 19h às 23h30.
XOXO,
Laura K.

UM PEDACINHO DA FRANÇA NA SUA SEMANA E NO SEU PRATO • SYMPA RESTAURANTE

Mês passado eu conheci o restaurante francês SYMPA… e não é que JÁ voltei lá pela segunda vez?

Minha primeira experiência gastronômica foi a noite, no meio da semana.

Comecei com samosas de queijo de cabra e alho poró; e croquetes de costela.
Como principal, o tal polvo grelhado “pais basque”, tomate assado, batata fondant, aioli de piperadi e vinagrete de piñoli.
Finalizando com um crème brûlée crocante por fora e saborosíssimo por dentro. E eu recomendo exatamente essa seleção!

 

E agora o chef Thiago Cerqueira tá com um menu especial, participando da 3ª edição do São Paulo Restaurant Week Premium.
Até dia 15 de outubro, a casa oferece menus exclusivos para o almoço e jantar nos valores de R$68 e R$ 89 respectivamente.
Em ambos os cardápios há duas sugestões de entrada, principal e sobremesa.

Minha escolha foi a Couve flor tostada + Beuef bourguignon + Flan de queijo da canastra.
Com direito a beliscadas no Peixe grelhado e Brownie de cacau da Karina Ribeiro, que me acompanhou.

Segue menus completos, check it out!

Almoço

Entradas:
– Couve flor tostada, croquete de costela e mostarda violeta
– Alho poro braseado, ovo 63°, beurre blanc e farofa de castanha do Pará

Principais:
– Beuef bourguignon de peito de wagyu, com gratin macarroni
– Peixe do dia grelhado, emulsão de salsa e alho assado, tomate e cogumelos assado, vegetais tostados

Sobremesas:
– Flan de queijo da canastra e goiaba confit
– Brownie de cacau e sorvete de especiarias


Jantar

Entradas:
– Falso ravióli de beterraba, sorvete de queijo de cabra, farofa de avelã
– Ovo meurette (brioche, cogumelos, ovo perfeito, bacon)

Principais:
– Cupim braseado ao molho roti, nhoque de semolina gratinado e espinafre refogado
– Arraia em  veloute de alcachofras , purê de cenoura fermentado e endivia fondant

Sobremesas:
– Pannacota de coco em consome de abacaxi e capim santo
– Torta de chocolate e caramelo, praline de castanha

Vale a pena a visita. Tanto durante esse menu exclusivo quanto em dias de menu normal da casa.
Quero saber o feedback de vocês depois hein!

 

ONDE FICA:  Rua Haddock Lobo, 1002 – Cerqueira César, São Paulo – SP.

XOXO,
Laura K.

FDS: PIZZA, PEIXE OU BRIGADEIRO? OU OS 3?

Toda semana tenho uma pergunta: o que vou comer durante e no final dela? rs
Juntei 3 sugestões de lugares que virei fã, pra todos os gostos! Pizza, peixe e doce!
Pra ir desde um meeting de trabalho, a um encontro com os amigos, boy ou família.

Hoje temos muitas opções, mas nem todas são perfeitas pra atender ao que queremos, pra ter bons momentos com quem queremos.
E é por isso que há curadores como eu pra selecionar os melhores ambientes e sabores e então indicar pra vocês! <3

 

PIZZARIA • SOGGIORNO

A pizzaria mais aconchegante da cidade. A paz do fim do dia que precisamos em um mezanino, área descoberta, balcão do bar ou calçada.
São diferentes ambientes pra você escolher em uma mesma pizzaria e ser atendido com excelência e muitos sabores.
Ah, e se o tempo esfriar ou fizer aquele ventinho gelado, eles tem cobertor! Eu mal acreditei. rs
No dia que fui com a Pri estava bem friozinho e me enrolei no cobertorzinho macio turquesa (S2) enquanto saboreava o cardápio deles.

De entrada, pedimos Bruschettas de Parma. Deliciosas e bem recheadas!
Em seguida fomos pra pizza que surpreendeu pelo equilíbrio da espessura e crocância da massa que não tirou o poder do recheio de Funghi escolhido- o que acontece às vezes em outras casas e é um ponto que reparo muito. A pizzaria também tem azeites especiais, vale a pena experimentar todos!

As bebidas e sobremesas também merecem destaque!
Degustamos as cervejas artesanais, que foram cuidadosamente sugeridas para acompanhar nossos pedidos. E pra finalizar a experiência: Brownie e Split de Banana com Tangerina.

ONDE: Rua Harmonia, 359 – Vila Madalena, São Paulo, SP.
INSTAGRAM: @soggiorno

 

BRIGADERIA • BENEDITO BRIGADEIRO

Lugares deliciosamente doces em São Paulo eu já conhecia. Mas um lindo, com decoração de tijolinhos e todo coloridinho com doces gostosíssimos e apresentados em abundância como a Benedito Brigadeiro, not!
Cheguei, me hipnotizei com as opções de doces e brigadeiros na vitrine, pude contar com os funcionários super queridos que me auxiliaram no pedido e então sentei e me deliciei rs. Eu quis tanto compartilhar a surpresa que tive com a Benedito, que adiantei um meeting que eu tinha em outro lugar, pra lá! (E claro, pra poder dividir os doces e poder provar mais rss).
Na foto, o novo crush da minha TPM, o BrigaCake: bolo de cenoura com brigadeiro na caneca! E como coadjuvantes, mas não menos importantes: brigadeirinhos de vários sabores!

ONDE: Alameda Lorena, 1922, Jardins – São Paulo, SP.
INSTAGRAM: @beneditobrigadeiro

 

O novo crush da minha TPM: BrigaCake de cenoura da @beneditobrigadeiro 🍰🍰🍰✨ #statusK #statusKitchen

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Sweeties at the candy shop @kefera @caramuru87 #statusK

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CEVICHERIA Y LOS OTROS • PEIXETARIANO

Meu amor por gastronomia peruana é antiga. E aqui vai mais uma dica de ceviche em São Paulo pra vocês!
Na Cevicheria y los Otros degustei o melhor leche de tigre da cidade, que é o caldo que acompanha, uma das personagens principais de um bom ceviche!
Além de ser servido no prato, ele também pode ser pedido a parte em um copo! Peçam e me confirmem o quanto ele é delicioso!

No restaurante eles tem vários outros pratos com peixes. Eu fui com meu namorado, então pude experimentar dois diferentes:
• Saint peter empanado na panko e assado com molho de amendoim
• Arroz de jasmine com camarões, puxados na wok com gengibre, alho, óleo de gergelim, cogumelos, vegetais, leite de côco e curry tailandês amarelo.

Recentemente vi que estão passando por uma reforma! Confiram no Instagram deles sobre o funcionamento. Estou ansiosíssima para conhecer o novo cardápio!

ONDE: Rua Joaquim Floriano, 57 – Itaim Bibi, São Paulo, SP.
INSTAGRAM: @cevicheriaylosotros

outfit of the weekend @cevicheriaylosotros #statusK #statusKitchen

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Me contem quando forem a um dos, ou nos três lugares! Vou adorar saber o que provaram, acharam e pegar novas inspirações para os meus próximos pedidos! haha

Ps: Obrigada @agenciaguanabara pelos convites!

XOXO,
Laura K.

O MELHOR RISOTO DE SÃO PAULO • ZUCCO JARDINS

Escrever essa matéria sobre um almoço divino, após um almoço normal, dói! rss
Terça-feira, quem acompanhou meu dia, também compartilhou imagens gastronomicamente deliciosas durante a tarde.
Fui conhecer o restaurante Zucco, nos Jardins, aqui em São Paulo.

Unindo tradição italiana a leituras mais modernas em sua cozinha, eles capricham nos mínimos detalhes.
Massas artesanais, ingredientes premium e o atendimento excelente que experimentei, fez o Zucco virar meu queridinho “a primeira visita”. rss

O cardápio também conta com pratos especiais de inverno, com entradas quentes como:
• Polenta cremosa con funghi e pecorino romana (R$ 31 pequena, R$51 a grande) – polenta cremosa com mix de cogumelos frescos e queijo pecorino;
• Crema di asparagi e gamberi (R$41 pequena, R$56 grande) – creme de aspargo verde com camarão e manjericão crocante;
• Taglio speciale di manzo ai funghi (R$82) – contrá filé “Red Angus” grelhado em crosta de funghi com gnocchi de ricota salteado na manteiga de açafrão.

Quem quiser provar um dos carros-chefe da casa, eles são:
• Ravioloni alla Carbonara (R$58) – massa fresca recheada com ricota e panceta, gema de ovo mole ao molho carbonara;
• Gnochetti com ragu di manzo e vino rosso (R$65) – gnochetti de batata com ragu de costela assado no vinho tinto;
• Raviolini di brasto ai funghi porcini (R$68) – massa recheada com assado de vitela, creme de leite e funghi porcini;
• Classica lasagna alla bolognese (R$68) – lasanha ao molho bolonhesa e presunto;
• Penne alla Toscana (R$69) – massa italiana ao creme de funghi porcini com linguiça picante e queijo pecorino ralado faz a sua vez;
• Risotto al nero di seppia con polpo (R$86) – servido com lula na sua própria tinta e polvo cozido em baixa temperatura;
• Risotto ai funghi freschi e brie (R$72) – com shitake fresco e queijo brie.

 

O QUE EU PROVEI

ENTRADA: Insalata di Campagna con Fichi e Parma (Pq. R$39) – folhas mistas com figo confitado no vinho do porto e presunto parma.

PRATO PRINCIPAL: Lombata di Vitellone al Tartufo Nero e Rosso D’Uovo (R$129,00) – corte especial de filé mignon com gema de ovo, molho de trufas negras com risoto de funghi e queijo brie.
Que eu sou fã de risotos é fato. Mas que eu saio feliz de restaurantes só por ter optado por um no cardápio, não.
Os ingredientes são muito importantes e de cara eu já fiquei toda feliz com o mignon, trufas negras, funghi e brie que acompanham esse. Mas posso dizer que eu saí MUITO feliz depois de provar. Um dos melhores risotos que já comi aqui na capital e com certeza o melhor do ano. Provem!

HARMONIZAÇÃO COM O VINHO: tinto espanhol Tarima, com uvas 100% Monastrell e orgânico.
Da região de Alicante e armazenada 6 meses em barris de carvalho,  as uvas Monastrell deste vinho acompanharam muito bem a união da carne vermelha, gema de ovo, queijo brie e outros ingredientes fortes, geralmente mais difíceis de harmonizar.

Envelhecimento: 6 meses em barril de carvalho
Pontuação Robert Parker: 90
SOBREMESA: Pontos para o Mil Folhas. Eu não costumo dar muito destaque para sobremesas, porque tenho experimentado muitas bem feitas. Fora o açúcar, nunca me arrependo rs. Mas essa me chamou a atenção!

 

 

FOTOS: FELIPE AUGUSTO

Zucco Jardins
Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista
Telefone: (11) 3897 0666

XOXO,
Laura K.

OS DRINKS MAIS DIVERTIDOS E ELABORADOS DA VILA MADALENA


Super bem localizado na Vila Madalena, o Olivio Bar acaba de completar um mês de vida e já está fazendo muito sucesso com seus drinks que seduzem pela criatividade e conquistam de vez pela excelência. Com pé direito alto e equipe muito atenciosa e experiente, virou um dos meus bares favoritos pra marcar um encontro com os amigos ou com o boy.

O primeiro drink que me chamou a atenção foi o “22”, que tem dois patinhos boiando em uma banheira. É só colocar o canudinho e beber na banheira mesmo!
Ele foi inspirado em uma viagem do mixologista do Olivio Bar à Hong Kong e recriado com uma receita autoral com: rum Havana 3 años, licor de laranja, licor fino, limonada, espuma de leite de coco com limões.

Outro drink que achei inusitado pelo sabor e criatividade foi o “Liberté”, que vem dentro de uma gaiola.. Ele é feito de gin orgânico, rum de coco, licor fino, abacaxi e limão.

Na foto tem mais drinks que experimentei com as meninas. Todos acompanharam super bem as coxinhas e pastéis que pedimos! (Claro que não escapamos da sobremesa rs).

Mas o ponto alto da noite pra mim foi a harmonização da porção de Fraldão com o vinho tinto nacional Aurora Reserva Merlot 2016.
A uva Merlot tem corpo médio, é ótima pra carnes vermelhas e nessa experiência deu MATCH.
Eu passei a noite toda elogiando a carne e como ela parecia uma manteiga na boca, de tão macia e saborosa. Eu pedi mal passada!

Siga o Instagram deles e veja mais pratos e drinks!
Pra dar água na boca (eu avisei que fiquei obcecada pelo Fraldão…) :

Obrigada Carol e João que foram super atenciosos na minha ida ao Olívio e ao Wellington pelo atendimento excelente.

ONDE: Rua Delfina, 196 – Vila Madalena.

XOXO,
Laura K.

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