Esse fim de semana tive o grande prazer de encontrar e saborear as obras-primas do grande chef Massimo.
A minha geração não conheceu muito seu primeiro restaurante, nos Jardins, mas lembra dos pais e tios comentando sobre uma das melhores comidas que já provaram.
E hoje, o Sr. Massimo tem um restaurante dentro da TV Globo aqui em São Paulo, que faz o maior sucesso. Pena que só para Globais…snif
Eu conheci sua rotisserie Felice e Maria, que criou após deixar o primeiro restaurante.
Essa leva o nome dos pais dele e faz comidas por encomenda.
Yes, comida do grande chef Massimo na sua casa! =)
Cardápio aqui.
Tem uma matéria muito legal da Veja contando sobre a história dele – aqui –.
Cada detalhe foi incrível. A harmonização de suas entradas e pratos principais com o Chardonnay e Pinot Noir escolhidos estava uma delícia!
Sem contar que a presença, capricho e bom humor do chef são grandes ingredientes tanto pra comida como para a atmosfera do ambiente.
Recomendo 200% para quem quiser elaborar o menu em um almoço ou jantar em casa, festas, bodas, casamentos, ou qualquer outra situação que você faça questão que sua família ou amigos comam bem e elogiando pra sempre uma das melhores experiências gastronômicas que já provaram ; ).
Eh incrivel como vc atrai pessoas sorridentes e simpaticas como voce Laura! parabens pelo trabalho vc eh uma inspiracao!