PRA QUEM AMA CEVICHE PERUANO

LauraK — Mon, 05 Jun 2017 21:18:50 +0000

Quem me acompanha desde o início do blog sabe que amo o Peru, sua cultura, moda e principalmente gastronomia! Eleito o melhor chef peruano do Brasil, Edgard Villar abriu sua 7a unidade do famoso restaurante Rinconcito Peruano na Rua dos Pinheiros 832. Em um espaço bem clean, com ambiente externo, que obviamente foi minha opção. Meu amigo e melhor blogueiro de viagens do mundo Tiago Caramuru, exigente como eu no paladar, me acompanhou. Feedback: saímos falando “eu poderia comer isso pra sempre”. O QUE PEDIMOS Nós queríamos provar diferentes pratos, relembrando alguns que já havíamos experimentado em outras unidades. No meu caso, eu conhecia a unidade Santa Ifigênia (primeira de todas). Entradas: • Ceviche misto (para uma pessoa) R$48,90 • Ceviche de salmão (para uma pessoa) R$42,90 Prato principal: • Arroz com mariscos (para uma pessoa, mas serve 2 tranquilamente) R$48,90 Sobremesas: • Torta tres leches (1 pedaço grande) R$12,00 • Alfajores (vem 8 unidades em uma caixinha) R$13,00 Totalizando em R$165,70. Mas porque somos gordinhos e estávamos experimentando o máximo de ítens pra contar pra vocês. Eu teria comido muito bem compartilhando apenas o Arroz com Mariscos e uma sobremesa com o Tiago. Totalizando em R$31,00 pra cada. Ou ainda adicionando um ceviche compartilhado, ao redor de R$ 55,00 pra cada. * Valores sem 10% e bebidas. É mais do que uma ótima opção para o dia a dia ou finais de semana. Come-se MUITO bem, de um dos chefs peruanos mais renomados do país e é impossível sair insatisfeito. Tanto pelas grandes apresentações dos pratos quanto pelo serviço prestado, com equipe peruana oficial rs. Unidades do Rinconcito Peruano Pinheiros – Rua dos Pinheiros, 832 Santa Ifigênia – Rua Aurora, 451 Tatuapé – Rua Serra de Bragança, 626 Moema – Av. Sabiá, 733 Campos Elíseos – Av. Vieira de Carvalho, 86 Campos Elíseos – Rua Guaianazes, 167 V. Leopoldina – Rua Tripoli, 144 XOXO, Laura K.

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GASTRONOMIA | Peruana .:. Meu Ceviche preferido

LauraK — Wed, 20 May 2015 23:31:00 +0000

Vocês me seguem há muito tempo e sabem o quanto eu gosto de comer. =P
E mais do que isso… comer bem!
Afinal, comer por comer só engorda rss.
E também sabem que eu me importo muito com comidas de boas receitas e principalmente saudáveis.

E quero compartilhar com vocês um restaurante que gosto muito.

Peru é uma paixão pra mim. Amo ir pra lá conferir as novas coleções de moda deles, passear em museus icas e me esbaldo na culinária. É ceviche no almoço, jantar e se bobear até café-da-manhã. rss

– veja o vídeo que filmei no Peru na última feira Perumoda –

– minha entrevista com o chef Gaston Acurio no restaurante La Mar em São Paulo –

Decidi compartilhar com vocês o almoço executivo no meu restaurante preferido no Brasil.
Que não por acaso, é uma filial do restaurante do Peru mesmo, do chef Gaston Acurio. Só o melhor chef da gastronomia peruana no mundo. Simples assim rss.

Então, bora começar…

Minha super mega querida e deliciosa…

ENTRADA – CEBICHE MISTURA

Você também pode optar pelo couvert. Que eu adoro e faço questão! É muito barato pra tamanha gostosura. E vem com 3 molhinhos de pimenta. Da esquerda pra direita é mais forte! Vale demais a degustação.

COUVERT – CHIFLES DE BATATA, BATATA DOCE, BANANA E MANDIOQUINHA

Como prato principal eu escolhi esse dessa vez. Ainda não havia experimentado. Ele resgata ícones da culinária brasileira: arroz e feijão. E vem com camarões <3

PRATO PRINCIPAL – TACU TACU AREQUIPA

E como a sobremesa é inclusa no almoço executivo e eu não sou de ferro…

SOBREMESA – BROWNIE DE CHOCOLATE COM SORVETE DE CREME E PISCO

Gostaram?
Deu água na boca. Mas jajá to lá de novo hihi.

Xoxo

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